area

Tony Roma’s memang bukan pendatang baru, bahkan sejak kemunculannya di Indonesia pada tahun 1993, namanya kian digilai. Kini, mereka telah menancapkan kakinya di tiga titik di ibukota, satu di Bandung, satu di Thamrin, dan yang terbaru adalah Gandaria City sejak Agustus 2011. Tony Roma’s bahkan merambah ke berbagai belahan dunia seperti Singapura, Hongkong, Bangkok, Shanghai, Manila, Sidney, Perth, juga Chengdu.

Tony Roma’s Gandaria City menawarkan konsep modern international (sebelumnya didesain dengan gaya Texas Mexican). Juga terdapat dining area yang dibuat mirip dengan sangkar burung, yaitu kanopi kayu plus tanaman rambat. Restoran yang terletak di sudut ini mampu menampung 162 pax. Terdapat dua private room, juga areal outdoor yang cukup untuk 20 orang. Makanannya sendiri tetap difokuskan pada American food.  Begitu hidangan sampai di meja, buru-buru saya cicipi karena tak lagi sabar ingin membuktikan gaung kelezatannya.

Santapan pertama dimulai dengan Sirloin Cheddar Grilled Sandwich. Eits, ini bukan sembarang sandwich dan dijamin membuat Anda merasa kenyang dengan Ciabatta bun (terbuat dari gandum) yang mengatup lembaran sirloin yang diiris tipis. Jangan kira Anda takkan mendapat sensasi daging, karena meskipun tipis sirloin ini masih terasa juicy dan sangat gurih.

Pendampingnya coleslaw, juga french fries. Yang ke-dua, ini dia bintangnya! Baby Back Ribs. Nyatanya, rasanya memang masih juara. Dagingnya garing di luar dan lembut di dalam pada saat yang bersamaan ketika Anda menyantapnya. Bumbunya benar-benar meresap ke dalam daging. Sausnya bisa dipilih antara Red Bean, Red Hot, Carolina Honey, juga Blue Ridge Smokies. Kali ini yang saya pilih adalah Red Bean, rasanya asam manis dikayakan dengan kacang merah. Untuk hidangan penutup, mulut saya dimanjakan dengan kehadiran Apple Crips, sejenis dengan apple crumble. Potongan Jonathan apple dibubuhkan di atas cramble yang kemudian dinikmati dengan es krim vanilla juga saus caramel. Yumm..

Konsisten dengan hidangan jagoannya tak serta merta bikin Tony Roma’s berhenti berkreasi. Kini  empat menu terbaru siap memberikan sensasi berbeda bagi pecintanya. Ialah Spinach Artichoke Dip, Cheeseburger Slider, Grilled Chicken Spinach serta Pulled Pork Sandwich. Menu di atas bisa Anda cicipi sendiri bersama kerabat terdekat. Selesai bersantap bagi cerita Anda dengan kami, ya?

Fast Track

Tony Roma's
Gandaria City Upper Ground Floor MU 01-UO5 Telp. 021.29007793
Harga: Rp. 30.000 – Rp.600.000
Buka: 11.00 – 23.00

Contact the writer at fika.tania@mediasatu.com
Follow her on @pitch